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En los comienzos del año 1973 Ingeniería Prodol se instala en una pequeña
planta en Villa Ballester. Sus fundadores, los hermanos Alberto y
Fernando Zenzerovich, adoptan este nombre en honor al lugar donde
nació su padre, una pequeña localidad de la actual Croacia. Su visión era
acompañar a la industria hortofrutícola con el desarrollo de equipos para
el tratamiento y clasificación de frutas y hortalizas, lo cual estaba muy
poco desarrollado. Los equipos existentes, provenientes del exterior, solo
podían ser adquiridos por los grandes productores.
Fue por ese entonces cuando Ingeniería Prodol produjo las primeras
máquinas de cera solvente y las primeras enceradoras de durazno.
En 1974, alentados por los primeros resultados, la empresa se traslada
hacia un predio ubicado en la ciudad de Escobar. Allí se comienza a
construir una nueva planta que actualmente posee 16.000 m2 de superficie
sobre un terreno total de 45.000 m2 iniciándose la fabricación de las
primeras enceradoras y secadoras de cera al agua para manzanas y clasificadoras
volumétricas para cítricos.
En 1988 comienza el desarrollo del primer calibrador electrónico por peso.
En 1989 se instala el primer calibrador electrónico por peso de platillos
de Argentina en la Provincia de Río Negro, siendo a su vez el primero en
Sudamérica.
Este modelo permitió en 1992 las primeras exportaciones a Chile donde fue
elegido entre sus similares de la competencia europea y estadounidense.
En 1998, basándonos en toda la experiencia acumulada, se presenta la
primera máquina de cadena inteligente sólo para clasificar por peso.
En 1999, continuando los desarrollos iniciados en 1998, se libera al mercado
el sistema de clasificación por peso y color, dando un paso adelante
frente a nuestros competidores y generándose una mejoría en las condiciones
de exportación.
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En el año 2001 Ingeniería Prodol saca su primer calibrador electrónico de
cadena inteligente que clasifica por peso, tamaño, color y calidad
(defectos externos). Esto nos permitió instalar equipos de preclasificación
para limón con capacidad de hasta 60 Tn/h.
En el año 2003 exportamos una Línea de Preclasificación y Clasificación
a Europa, precisamente a la Región de Murcia en España. Este mismo
año se instala el primer Calibrador electrónico de Cadena Inteligente
que clasifica por peso, color y calidad para Peras.
En 2004 se instala el primer Calibrador electrónico de Cadena Inteligente
que clasifica por peso, color y calidad para Naranjas y Mandarinas.
Hoy en día Ingeniería Prodol sigue trabajando e innovando hacia el
futuro en la clasificación y procesamiento de frutas y hortalizas.
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